استند پرتافیلتر طرح قلبی کد 51
قهوه به بخشی جدایی ناپذیر از زندگی انسان امروزی تبدیل شده است. می توان در خانه نیز اسپرسوی با کیفیت به دست آورد اما برای این کار به ابزار مناسب نیاز است. اما این ابزار متنوع کنار دستگاه اسپرسوساز می تواند کل فضای ما را به هم بریزد. داشتن یک استند جمع و جور کنار دستگاه می تواند مشکل ما را به راحتی حل نماید. این استند برای دستگاه های خانگی با سایز 51 میلی متر و به شکل قلب طراحی شده است.
جنس این استند از پلاستیک است و علیرغم وزن سبکش (حدود 275 گرم) بسیار مقاوم است. در این استند برای همه وسایل جانبی مکانی طراحی شده است. جای مخصوص پرتافیلتر که می توان پاک اسکرین را نیز زیر آن قرار داد. حفره هایی نیز به همین ترتیب برای تمپر، لولر، فانل و برس تنظیف و قلم لته و ... قرار گرفته است.
تمپر قهوه دلونگی مدل فنری کد D51
تمپر پر کاربردترین وسیله جانبی دستگاه اسپرسوساز است که وظیفه فشرده سازی پودر قهوه آسیاب شده را بر عهده دارد. سایز این تمپر 51 است. مزیت تمپرهای فنری یا تکنیکال نسبت به تمپرهای معمولی این است که فشار را به طور یکسان به قهوه وارد می نماید که باعث عصاره گیری یکنواخت می شود. برند دلونگی یکی از با کیفیت ترین تمپر فنری بازار میباشد.
تمپر قهوه گتر مدل JOE FREX طرح فنری 51
تمپر پرکاربردترین وسیله جانبی دستگاه اسپرسوساز است که وظیفه فشرده سازی پودر قهوه را بر عهده دارد. سایز این تمپر 51 است که برای اکثر دستگاه های خانگی و نیمه صنعتی مناسب است. مدل JOE FREX یکی از جدیدترین محصولات برند گتر است. که این مدل طرح فنری است. از مزیت های این تمپر می توان به طراحی شیک، فنری بودن و وزن بالا اشاره کرد. تمپر دارای جعبه اصلی گتر است که در عکس های محصول می توانید جعبه آن را مشاهده نمایید.
مزیت استفاده از تمپرهای فنری این است که فشار دست را به طور یکنواخت به تمام سطح قهوه وارد می کنند. رنگ های مشکی و نقره ای مات هستند و رنگ های رزگلد و زیتونی براق هستند.
تمپر قهوه مدل تکنیکال کد TE51
تمپر برای عصاره گیری قهوه به روش اسپرسو کاربرد دارد.
برای عصاره گیری قهوه به روش اسپرسو، پودر قهوه باید تا حد مناسبی تمپ یا فشرده شود. این فشرده سازی باعث می شود تا آبی که با فشار از دستگاه اسپرسو روی قهوه ریخته می شود، با نسبت زمان مناسبی از قهوه عصاره گیری کند. به عبارتی دیگر، اگر قهوه تمپ نشود، آب زودتر از زمان مورد نیاز از قهوه رد شده و کم عصاره گیری می شود.
قابلیت تنظیم ارتفاع
تمپر و پیمانه قهوه مدل 51modular
تمپر و پیمانه قهوه مدل 51modular محصولی مناسب برای تِمپ انواع قهوه در پورتافیلتر های 51 میلی متری می باشد. این محصول از پلاستیک فشرده است و دارای استحکام و ایستایی قابل توجهی است که این امر باعث میشود تا ابزار مناسبی برای تمپ کردن و فشردن سطح قهوه باشد. این محصول دارای قطر تمپر 51 میلیمتر و همچنین ارتفاع 8 سانتی متر می باشد. که جهت استفاده برای موکاپادهای با ظرفیت 3 کاپ به بالا و ماشین اسپرسو های خانگی که معمولا قطر پرتافیلتر آنها 51 میلی متر است بسیار مناسب است. یکی از ویژگی های این تمپر پیمانه دارا بودن یک پیمانه 7 گرمی در سر آن است که میزان دقیق استفاده از پودر را برای هر شات قهوه معین میکند و بسیار کاربردی است. علت استفاده از تمپر تبدیل پودر قهوه به یک قرص فشرده است که سطح آن با لبه‌ی فیلتر قهوه ساز کمی فاصله دارد.هنگامیکه شما فیلتر حاوی پودر قهوه را در پورتا فیلتر قرار دادید و زیر سر اصلی دستگاه اسپرسو بستید، آب با فشار روی فیلتر حاوی پودر قهوه پاشیده میشود. پودر قهوه بعد از تماس با آب حجم بیشتری پیدا خواهد کرد و اگر فاصله ی پودر قهوه تا لبه ی فیلتر وجود نداشته باشد آب از کنار فیلتر سرازیر شده و فضای اطراف دستگاه را کثیف میکند.علت دیگر استفاده از تمپر این است که اگر قهوه فشرده نشود آب از قسمتی که فشرده نشده عبور می کند و تمام عصاره ی قهوه خارج نمی شود و در نتیجه قهوه ی دم شده رقیق و بی‌کیفیت خواهد بود.
چای ساز میگل مدل GTS 280
چای ساز میگل مدل GTS 280 جزو چای سازی هایی است که از نظر ظاهری بسیار زیباست و طراحی شکیلی دارد. کتری این چای ساز حجیم است و 2 لیتر ظرفیت دارد و قوری این دستگاه از جنس پیرکس شاخته شده است . کتری این دستگاه از جنس شیشه است . بر روی بدنه چای ساز میگل مدل GTS 280 نشانگر میزان آب تعبیه شده است که در هر لحظه میتوانید میزان آب موجود در کتری را مشاهده کنید. صافی جداشدنی این چای ساز از جنس استیل ضدزنگ است و حجم مناسبی دارد. همچنین این محصول دارای قابلیت گرم نگهدار می باشد.
فانل اسپرسوساز گتر مدل Gater51
فانل یکی از وسایل کاربردی برای درست کردن قهوه است. بدون فانل همیشه مقداری از قهوه بیرون پرتافیلتر ریخته میَشود و باعث کثیف شدن محیط و هدر رفتن قهوه می شود. بنابراین فانل یکی از وسایل ضروری در بین قهوه خورها است. فانل قبل از ریختن پودر قهوه در پرتافیلتر قرار می گیرد و سپس پودر قهوه از آسیاب یا به وسیله پیمانه درون پرتافیلتر ریخته می شود. و سپس به وسیله لولر و تمپر صاف و کوبیده می شود.
یکی از مشکلات فانل های ساده تکان خوردن و لق بودنشان حین ریختن قهوه و همچنین وجود فاصله بین پرتافیلتر و سطح فانل است. این مورد می تواند باعث جمع شدن قهوه در زیر فانل های ساده شود. وجود خاصیت مگنتی این نمونه، باعث ثابت ماندن فانل در حین کار و چسبیدن به پرتافیلتر می شود. با رفع عیب های فانل ساده، فانل مگنتی گتر تجربه بهتری از درست کردن قهوه را به شما می دهد.
برند گتر یکی از بهترین و شناخته شده ترین برندها در لوازم جانبی قهوه است که کیفیت محصولاتش باعث محبوبیت بین مصرف کنندگان شده است.
سایز این گتر 51 میلی متر بوده و برای همه دستگاه های اسپرسوساز خانگی (مباشی و فوما و دلونگی و ...) مناسب است.
فیلتر قهوه ساز مدل پاک اسکرین طرح باریستا کد 51
محصول ارائه شده پاک اسکرین شرکت باریستا تولز می باشد. اکثر پاک اسکرین های موجود در بازار به دلیل قطر زیادی که دارند باعث کم شدن هد اسپیس (فاصله بین سطح قهوه تمپ شده تا دوش هدگروپ) می شوند و عصاره گیری را دچار مشکل می نمایند. محصولی که معرفی می نماییم پاک اسکرین Barista Puck محصول شرکت باریستا تولز است که با سایز 51 میلی متر مناسب دستگاه های اسپرسوساز خانگی می باشد. این فیلتر پاک اسکرین از جنس استیل ضد زنگ تولید شده و میلیون ها بار بدون محدودیت می توانید از آن استفاده نمایید. شما با خرید پاک اسکرین Barista Puck مزایایی از قبیل کاهش چنلینگ و کانال سازی و عصاره گیری یکنواخت، جلوگیری از کثیف شدن مجاری اسپرسوساز، جلوگیری از اشباع قهوه از آب و کمک به عصاره گیری با زمان طولانی‌تر، کمک به نظافت راحت پرتافیلتر و کاهش زمان آماده‌سازی مجدد را خواهید داشت. پاک اسکرین Barista Puck فقط با بسته بندی شرکتی باریستا تولز ارائه می شود و نمونه های مشابه محصول این شرکت نمی باشند. در صورتی که قصد خرید پاک اسکرین با کیفیت را دارید، این محصول بهترین انتخاب برای شماست.
فیلتر قهوه گتر مدل پاک اسکرین سایز 51
پاک اسکرین دارای توری های بافته شده از آلیاژ استیل قوی ساخته شده که براحتی در دمای بالا اکسید نمیشود.
این محصول را میتوانید به تعداد بی نهایت استفاده کنید.
میتوانید بعد از هربار مصرف آنرا بشورید و دوباره استفاده کنید.
وظیفه تعدیل ضربات قطرات آب جوش خارج شده از شاور را دارد و همچنان باعث میشود سطح کیک قهوه داخل بسکت پیوسته بماند و گسسته نشود
فیلتر قهوه لواک مدل پاک اسکرین 51
پاک اسکرین یک اکسسوری برای تهیه قهوه می باشد که باعث بهبود توضیح آب هنگام تهیه اسپرسو با دستگاه اسپرسو ساز می شود.
پاک اسکرین لواک از جنس استیل ضد زنگ بوده و دچار زنگ زدگی نمی شود.
از مزایای استفاده از پاک اسکرین میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
عصاره گیری به صورت یکنواخت انجام می شود.
از کثیف شدن دستگاه اسپرسوساز جلوگیری می شود.
جلوگیری از اشباه قهوه از آب
فیلتر قهوه مدل پرتا 51 بسته 100 عددی
فیلتر کاغذی اسپرسو
استفاده از فیلترهای کاغذی برای دستگاههای اسپرسو که خود دارای فیلتر طوری میباشند بتازگی و در بین متخصصین و سپس طرفداران قهوه در جهان رواج پیدا کرده است .
نتیجه تحقیقات متخصصین این رشته نشان می دهد که استفاده از فیلترهای کاغذی برای اسپرسو سازها تاثیرات بسیار مثبتی هم در زلالیت و طعم قهوه داشته واز نظر کمی نیز عصاره گیری بیشتری از قهوه میتوان بدست آورد که شرح این فواید را میتوان از اساتید داخل نیز جویا شد .
در ابتدا متخصصین فیلترهای کاغذی دیگری مثل کمکس یا ایروپرس را بشکل دستی توسط قیچی بریده و استفاده مینمودند که بعد از گسترش استفاده از آنها در کشورهای اروپایی شرکت های تولید کننده فیلتر قهوه اقدام به تولید و عرضه پرتا فیلترهای کاغذی در سایزهای متعارف دستگاههای اسپرسو نمودند .
از جمله شرکت گود برادرز هلند فیلتر کاغذی با کیفیت بالای خود در سایزهای مختلف و در بسته های 100 و 300 عددی و بسته های اقتصادی 500 عددی به بازار اروپا عرضه نمود.
بسته فوق حاوی 100 عدد پرتا فیلتر کاغذی سایز 51 میلی متر این شرکت میباشد.
